Linkek a témában:
Ecet készítése
Ha érdekli, hogyan tud otthon vagy üzemi méretben ecetet készíteni, részletes ismertetőnkből mindent megtudhat.
Talán bonyolultnak gondolja az ecet készítésének folyamatát, de valójában igen egyszerű, csupán néhány igen lényeges dolgot kell betartania.
Az értékes gyümölcsecet készítése kiváló választás azoknak a gyümölcstermelőknek is, akik eddig feldolgozás nélkül adták el a gyümölcsöt.
Ecetsav fizikai-kémiai tulajdonságok
Ecetsav fizikai-kémiai tulajdonságok, gőznyomás és lepárlás számítása
A kínai ecet
Gondosan válogatott ragadós rizsből és Monascusból készül. A keveréket évekig erjesztik egy tradícionális technikával, hogy megőrizzék sajátos ízét és biztosítsák a legjobb minőséget.